Tomatbruschetta
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
Ingredients
- 400g romanticatomater, delade i kvartar
- 2 vitllöksklyftor, finhackade
- 1 bananschalotten, hackad
- 1 kruka basilika, hackad
- 1 msk smör
- Pecorino, riven
- Svartpeppar
- Vitpeppar
- Salt
- Olivolja
- 2 skivor gott bröd
- Bregott eller smör
- 1 vitlöksklyfta, delad på mitten
Instructions
- I med några matskedar olivolja i en stekpanna. Brassa tomater, lök och vitlök på medel till låg värme i ca 15 minuter, tills såsen har en ganska tjock konsistens.
- I med basilika och en klick smör. Smaka av med salt och peppar.
- Rosta brödskivorna. Gnid brödskivorna med den delade vitlöksklyftan. Bred på lite smör.
- Lägg upp tomatbrasset på bröden. Riv lite pecorino över och dra några varv med svartpepparkvarnen. Servera.
- Servings : 2
- Ready in : 20 Minutes
- Course : VEGETARISKT FÖRRÄTT, VEGETARISKT VARMRÄTT
- Recipe Type : FÖRRÄTT, SMÅRÄTTER, VARMRÄTT, VEGETARISKT
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.