Kyckling Flygande Filip
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
Ingredients
- 1 kg kycklinglårfilé
- 2 pkt bacon, i bitar
- 2 bananer
- 2 dl cashewnötter, rostade och saltade
- 5 dl grädde
- 1.5 dl koncentrerad apelsinjuice
- 4 cm ingefära, riven
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- Salt
- Vitpeppar
- Olja eller smör till stekning
- Långkornigt ris eller blomkålsris.
Instructions
- Sätt ugnen på 175°.
- Stek kycklingen i smör eller olja i en stekpanna tills de får lite färg. Salta och peppra. Lägg över i ugnssäker form.
- Stek baconet i samma stekpanna. Strö baconet över kycklingen.
- Blanda i grädde, apelsinjuice, vitlök och ingefära i stekpannan. salta och peppra. Blanda runt.
- Dela bananerna på längden och sedan på bredden. Fördela bananen i formen.
- Strö över cashewnötterna.
- Häll såsen från stekpannan över kycklingen.
- Sätt in i mitten av ugnen ca 40 minuter.
- Servera med ris eller blomkålsris.
- Servings : 4
- Ready in : 60 Minutes
- Course : FÅGEL VARMRÄTT
- Recipe Type : FÅGEL, VARMRÄTT
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.