Grillad laxfjäril med dillguacamole

Ingredients

• 4 st laxfjärilar
• ---Marinad---
• 1 dl rapsolja
• 1/2 dl sirap eller honung
• 3 vitlöksklyftor, pressade
• 1 msk äppelcidervinäger
• 1/2 msk soja
• Salt
• Peppar
• ---Dillguacamole---
• 3 mogna avokados
• 1 vitlöksklyfta, pressad
• 1 röd chili, urkärnad och hackad
• 2 tsk pressad citron
• 1 dl hackad dill
• 1/2 dl hackad gräslök
• Salt
• Svartpeppar
• ---------------------
• 900g färskpotatis
• 1 klick smör
• 1/2 dl hackad dill
• 1/2 dl hackad gräslök
• ----------------------
• 1 knippe sparris
• 4st knipplökar