Changua med pocherat ägg (Colombiansk frukostsoppa)
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
Ingredients
- 1.5 dl röd mjölk
- 1.5 dl vatten
- 1 salladslök, skivad
- 1/2 dl majs, kan uteslutas
- 1/2 dl hackad färsk koriander
- 1 ägg
- Salt
- Peppar
Instructions
- Lägg vatten, mjölk, salladslök och eventuellt majs i en kastrull. Koka upp och låt koka i ca 3 minuter.
- Smak av med salt och peppar.
- Tillsätt koriander.
- Ta av från kastrullen från plattan eller sänk till låg värme. Lägg försiktigt i ägget och låt pochera i några minuter tills ägget är klart men gulan fortfarande är rinnig.
- Toppa med lite färsk koriander.
- Servings : 1
- Ready in : 15 Minutes
- Course : VEGETARISKT FÖRRÄTT, VEGETARISKT VARMRÄTT
- Recipe Type : VEGETARISKT
Rate this recipe
9 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.