Grillade kronärtskockor med chili och vitlökssmör
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
Ingredients
- 2-4 kronärtskockor
- 200g smör
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 röd chili, urkärnad och hackad
- 1 kruka bladpersilja, hackad
- Zest av 1 citron
- 2 nypor flingsalt
- ------------------------
- Flingsalt
- Smör
Instructions
- Bryt av stjälken på kronärtskockorna. Lägg skockorna i ljummer vatten i 30 minuter.
- Ta upp och banka till skockorna ordentligt med näven några gånger så att bladen öppnar sig lite.
- Lägg alla ingredienserna till smöret i en kastrull. Smält smöret och låt puttra i 30 sekunder.
- Fördela smöret över skockorna och linda i dubbla varv aluminiumfolie.
- Grilla på indirekt värme i ca 1.5 timme.
- Strö över lite flingsalt och servera med mer smält smör om det behövs.
- Servings : 4
- Ready in : 100 Minutes
- Course : VEGETARISKT FÖRRÄTT, VEGETARISKT VARMRÄTT
- Recipe Type : FÖRRÄTT, SMÅRÄTTER, VARMRÄTT, VEGETARISKT
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.