Saltbakade kungsräkor med lime och jalapeño
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
Ingredients
- 600g kungsräkor eller gambas med skal
- 800g grovt havssalt
- 1 msk svartpepparkorn
- 1 röd chili, skivad med kärnor
- 1 jalapeño, skivad med kärnor
- 1/2 lime, skivad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 2 lagerblad
- -----------------
- Limeklyftor
Instructions
- Sätt ugnen på 220°.
- Lägg hälften av saltet i en ugnssäker form.
- Lägg i chili, vitlök, jalapeño, lime, lagerblad och svartpepparkorn. Täck med resten av saltet.
- Ställ in saltet i ugnen i ca 8 minuter tills saltet är varmt.
- Ta ut saltet ur ugnen och blanda ner räkorna. Sätt in i ugnen igen i ca 8 minuter.
- Servera med limeklyftor.
- Servings : 4
- Ready in : 30 Minutes
- Course : SKALDJUR FÖRRÄTT
- Recipe Type : FÖRRÄTT, SKALDJUR, SMÅRÄTTER
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.